אילו סוגי שמנים יש?
שומן רווי – סוג השומן הכי לא מומלץ.
גורם לעלייה ברמת הכולסטרול בדם ולמחלות לב וכלי דם.
בשמן הקנולה, בהשוואה לשמנים אחרים, יש מעט שומן רווי, כ - 6% בשמן זית כ – 12%. שמן רווי מצוי בעיקר בשומנים מן החי.
שומן רב בלתי רווי - שומן המכיל חומצות שומן החיוניות לגוף.
שומן זה מכיל את חומצת השומן אומגה 3 הקשורה לירידת רמת השומנים בדם וירידה בצמיגות הדם.
בשמן הקנולה יש כמות בינונית של שומן רב בלתי רווי,כ - 22% . בשמן זית יש כ- 8%.
שומן חד בלתי רווי - שומן זה מוריד רמות כולסטרול רע (LDL) בדם.
בשמן הקנולה יש הרבה שומן חד בלתי רווי, כ - 61%, בשמן זית – כ- 80%. מומלץ!
אני כאן לצידך,
קובי.
*כדי לקבל עוד טיפים איכותיים בכל מה שקשור לדיאטה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה